CANAPES DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO

INGREDIENTES

Pan tostado

Queso de cabra en rulo

Azúcar

ELABORACIÓN

Se corta el rulo de queso en lonchas y las ponemos encima del pan,lo espolvoreamos con azúcar y lo quemamos con el grill del microondas o con un soplete.

Esta receta es de Mari Fe prima de mi marido.

TOSTADITAS DE QUESO CURADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA

INGREDIENTES

Cebolla

Miel

Queso curado

Panecillos tostados

ELABORACIÓN

Se sofríe la cebolla hacerla sin dejar que se tueste.cuando este hecha se le añade un chorrito de miel y se mezcla bien unos segundo para que coja gusto.en una tostadita se pone un trozo de queso curado y encima una cucharada de cebolla confitada.

esta receta es de Fela hermana de mi suegra.

SALMOREJO

INGREDIENTES

500gr de migas de pan

2 dientes de ajos

500gr de tomates maduros

50gr de jamón serrano

2 huevos

vinagre

Sal

Agua

Aceite de oliva

ELABORACIÓN

Se remoja la miga de pan del dia anterior y escurrirla bien con las manos.En un bol se echa los ajos, los tomates pelados, añadir la miga de pan el aceite sal vinagre y agua fria se bate bien hasta que salga una masa homogenea.Se adorna con trocitos de jamón y huevo.

APERITIVOS DE QUESO DE UNTAR CAMEMBERT Y MENBRILLO

INGREDIENTES

Queso de untar camembert

Membrillo

Panecillos tostados

ELABORACIÓN

Se unta el queso y se le pone un trocito de membrillo.

Esta receta es de fela hermana de mi suegra.

CANAPES DE PATE IBERICO Y MERMELADA

INGREDIENTES

Pan tostado

Paté ibérico

Mermelada de fresa

ELABORACIÓN

Se unta las tostadas con paté ibérico y se le pone encima una cucharadita de mermelada de fresa.

Esta receta es de Fela hermana de mi suegra .

CANAPES DE QUESO CABRA Y MERMELADA

INGREDIENTES

Pan de molde

Queso de cabra

Mermelada de fresa

ELABORACIÓN

Se corta el pan de molde en triángulos se le pone una rodaja de queso y encima se pone un cucharada de mermelada de fresa.

Esta es receta de Fela hermana de mi suegra

CANAPES DE QUESO Y ANCHOA

INGREDIENTES

Tostadas de pan

Queso de untar

Anchoas en aceite

Orégano

ELABORACIÓN

Se untan las tostadas con queso de untar y se le pone una anchoa en aceite,se espolvorea con orégano.

Esta receta es de Mar Fe prima de mi marido.

CACAHUETES FRITOS

INGREDIENTES

Cacahuetes

Aceite

Sal

ELABORACIÓN

Se fríe los cacahuetes,en una freidora vigilandolas para que no se queme cuando estén se pone en una fuente y se le echa sal dejamos enfriar.

ALMENDRAS FRITAS

INGREDIENTES

Almendras

Aceite

Sal

ELABORACIÓN

Se fríe las almendras,en una freidora vigilandolas para que no se queme cuando estén se pone en una fuente y se le echa sal dejamos enfriar.