jueves, 28 de octubre de 2010

CANAPES DE QUESO DE CABRA CARAMELIZADO


INGREDIENTES
Pan tostado
Queso de cabra en rulo
Azúcar

ELABORACIÓN

Se corta el rulo de queso en lonchas y las ponemos encima del pan,lo espolvoreamos con azúcar y lo quemamos con el grill del microondas o con un soplete.

Esta receta es de Mari Fe prima de mi marido.

TOSTADITAS DE QUESO CURADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA


INGREDIENTES
Cebolla
Miel
Queso curado
Panecillos tostados

ELABORACIÓN

Se sofríe la cebolla hacerla sin dejar que se tueste.cuando este hecha se le añade un chorrito de miel y se mezcla bien unos segundo para que coja gusto.en una tostadita se pone un trozo de queso curado y encima una cucharada de cebolla confitada.
esta receta es de Fela hermana de mi suegra.

SALMOREJO


INGREDIENTES
500gr de migas de pan
2 dientes de ajos
500gr de tomates maduros
50gr de jamón serrano
2 huevos
vinagre
Sal
Agua
Aceite de oliva

ELABORACIÓN

Se remoja la miga de pan del dia anterior y escurrirla bien con las manos.En un bol se echa los ajos, los tomates pelados, añadir la miga de pan el aceite sal vinagre y agua fria se bate bien hasta que salga una masa homogenea.Se adorna con trocitos de jamón y huevo.

martes, 26 de octubre de 2010

APERITIVOS DE QUESO DE UNTAR CAMEMBERT Y MENBRILLO


INGREDIENTES
Queso de untar camembert
Membrillo
Panecillos tostados

ELABORACIÓN

Se unta el queso y se le pone un trocito de membrillo.
Esta receta es de fela hermana de mi suegra.

domingo, 17 de octubre de 2010

CANAPES DE PATE IBERICO Y MERMELADA


INGREDIENTES
Pan tostado
Paté ibérico
Mermelada de fresa

ELABORACIÓN

Se unta las tostadas con paté ibérico y se le pone encima una cucharadita de mermelada de fresa.


Esta receta es de Fela hermana de mi suegra .

CANAPES DE QUESO CABRA Y MERMELADA


INGREDIENTES
Pan de molde
Queso de cabra
Mermelada de fresa

ELABORACIÓN

Se corta el pan de molde en triángulos se le pone una rodaja de queso y encima se pone un cucharada de mermelada de fresa.

Esta es receta de Fela hermana de mi suegra

CANAPES DE QUESO Y ANCHOA


INGREDIENTES
Tostadas de pan
Queso de untar
Anchoas en aceite
Orégano

ELABORACIÓN

Se untan las tostadas con queso de untar y se le pone una anchoa en aceite,se espolvorea con orégano.

Esta receta es de Mar Fe prima de mi marido.

CACAHUETES FRITOS


INGREDIENTES
Cacahuetes
Aceite
Sal

ELABORACIÓN

Se fríe los cacahuetes,en una freidora vigilandolas para que no se queme cuando estén se pone en una fuente y se le echa sal dejamos enfriar.

ALMENDRAS FRITAS


INGREDIENTES
Almendras
Aceite
Sal

ELABORACIÓN

Se fríe las almendras,en una freidora vigilandolas para que no se queme cuando estén se pone en una fuente y se le echa sal dejamos enfriar.

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