jueves, 14 de agosto de 2014

CREMA DE VERDURAS EN LA THERMOMIX

INGREDIENTES
Media calabaza de las pequeñas
2 zanahorias
Medio calabacín
Media cebolla
2 patatas pequeñas
500gr de agua
1 pastilla de caldo de verduras
2 quesitos

ELABORACION

En el vaso de la thermomix ponemos todos los ingredientes troceados menos los quesitos.programos 35 min 100ºC vel 1.cuando pase el tiempo le incorporamos los quesitos y lo dejamos 15 min enfriar antes de triturarlo.una vez pasado este tiempo trituramos a vel5 1 min.listo nuestro puré de verduras

martes, 5 de agosto de 2014

FISH AND CHIPS

  • INGREDIENTES

  •  800 gr. de merluza
  •  3 patatas
  •  2 huevos
  •  1 vaso de harina
  •  1/2 litro de agua con gas
  •  aceite de oliva
  •  sal
  • Guisantes naturales cocidos
  • Limón

ELABORACION

Pela y corta las patatas en bastones. Fríelas en una sartén con abundante aceite. Retíralas a un plato con papel absorbente y sazona.

Pon la harina en un cuenco, vierte el agua con gas y mezcla bien. Casca un huevo y bate todo bien. Corta el pescado en filetes. Sazona y pásalos por la mezcla de harina. Fríelos en una sartén con abundante aceite y escurre sobre papel absorbente.
Los guisantes cocidos los ponemos de acompañamiento,un trozo de limon


ENSALADA DE PIMIENTOS TRICOLOR

INGREDIENTES
1pimiento rojo
1pimiento verde
1 pimiento amarillo
1 lata de atun en conserva
2 cucharadas de aceite
sal

ELABORACIÓN

Embadurnar ligeramente los pimientos con aceite y asarlos en el horno a horno 200ºC hasta que este hecho.Una vez terminado  le kitamos la piel y lo cortamos en tiras.mezclamos con la lata de atú

n bien escurrida,sal y el aceite mezclamos bien y listo.
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