MINI PIZZA DE PAN DE PITA

INGREDIENTES

Pan de pita

Tomate frito

Jamón york

Queso rallado

Atún
Salami
Alcachofas en conserva

Orégano

ELABORACIÓN

Se coge el pan de pita sin abrirlo y lo utilizamos de base lo untamos con tomate frito y le echamos por encima el jamón york en trocitos queso rallado, atún alcachofas salami,orégano.Lo ponemos al horno previamente calentado a 18oºC unos 15 min.

PIZZA TODO CORAZON

INGREDIENTES
100gr de agua
25gr de aceite de oliva
10gr de levadura de panadería prensada
200gr de harina de fuerza
1\2 ct de sal
ingredientes para la pizza al gusto

ELABORACIÓN

Se vierte los líquidos en el vaso de la thermomix y programar 1 min ,37ºC vel 4.
Añadir la levadura y mezclar 5 segundos a vel4.A continuación incorporar la harina,sal programar 1 min vaso cerrado vel espiga.
 se retira del vaso con las manos aceitadas dejar reposar unos 30 min para que doble su tamaño.(opcional).
 se estira con las manos se se va haciendo forma de corazón
y se pone en una bandeja de horno con papel especial y se pone los ingredientes al gusto,yo le puse salsa de tomate,queso rallado,jamon york aceitunas,orégano,pimiento del piquillo, salmón en conservas.se precalienta el horno a 225ºC y se hornea 20 min aprox.

COCA-PIZZA CON SALAMI Y SOBRASADA

INGREDIENTES
200gr de agua
50gr de aceite de oliva
20gr de levadura de panadería prensada
400gr de harina de fuerza
1 cuch de sal
ingredientes para la pizza al gusto

ELABORACIÓN

Se vierte los líquidos en el vaso de la thermomix y programar 1 min ,37ºC vel 4.
Añadir la levadura y mezclar 5 segundos a vel4.A continuación incorporar la harina,sal programar 1 min vaso cerrado vel espiga.
 se retira del vaso con las manos aceitadas dejar reposar unos 30 min para que doble su tamaño.(opcional).
 se estira y se pone en una bandeja de horno con papel especial y se pone los ingredientes al gusto,yo le puse salsa de tomate,queso rallado mortadela con aceitunas,orégano,salami, sobrasada atún.se precalienta el horno a 225ºC y se hornea 20 min aprox.

PIZZA DE BASE DE COLIFLOR CON CHORIZO

INGREDIENTES
Ingredientes de base de pizza de coliflor (Ver receta)

Tomate frito
Queso rallado
Chorizo en lonchas
Guisantes en conserva
Maíz en  conserva
Orégano
Atún


ELABORACION

Se elabora nuestra base de pizza según la receta.una vez hecha le ponemos tomate frito untado echamos un poco de queso rallado,le ponemos el chorizo en lonchas
en trocitos los guisantes bien escurridos unos pocos y maíz dulce también un poco.le echamos atún escurrido bien de aceite y por ultimo añadimos el queso rallado y el orégano.la horneamos a la misma temperatura de la base unos 5 min hasta que veamos que el queso se ha derretido y dorado un poco.

PANINI SILVIA DE JAMON SERRANO Y QUESO

INGREDIENTES

2 baguettes pequeñas
Tomate frito
Jamón serrano
Queso

ELABORACIÓN

se corta las baguettes como si fuesen para bocadillos y en cada parte untamos con tomate frito al gusto y ponemos encima el jamón serrano lonchas en trocitos y el queso también en trocitos.de mientras se precalienta un poco el horno y lo metemos 200ºc 10 min.

COCA-PIZZA DE BACON

INGREDIENTES
200gr de agua
50gr de aceite de oliva
20gr de levadura de panadería prensada
400gr de harina de fuerza
1 cuch de sal
Ingredientes para la pizza al gusto

ELABORACIÓN

Se vierte los líquidos en el vaso de la thermomix y programar 1 min ,37ºC vel 4.
Añadir la levadura y mezclar 5 segundos a vel4.A continuación incorporar la harina,sal programar 1 min vaso cerrado vel espiga.
 se retira del vaso con las manos aceitadas dejar reposar unos 30 min para que doble su tamaño.(opcional).
 se estira y se pone en una bandeja de horno con papel especial y se pone los ingredientes al gusto,yo le puse salsa de tomate,queso rallado, bacón,orégano.se precalienta el horno a 225ºC y se hornea 20 min aprox.

PIZZA CASERA

INGREDIENTES
Tomate frito
Queso rallado
Queso emental
Orégano
Jamón york
Atún

ELABORACIÓN

Se hace la base de pizza(ver receta),se estira con el rodillo la hacemos fina y para que estén todas del mismo tamaño cogemos una base de un molde de repostería desmoldable y lo ponemos encima de la masa y hacemos el circulo.Lo primero es poner la base de tomate frito,y luego vamos echando los demás ingredientes.se hornea a 200ºC unos 10 min.

COCA-PIZZA

INGREDIENTES
200gr de agua
50gr de aceite de oliva
20gr de levadura de panadería prensada
400gr de harina de fuerza
1 cuch de sal
ingredientes para la pizza al gusto

ELABORACIÓN

Se vierte los líquidos en el vaso de la thermomix y programar 1 min ,37ºC vel 4.
Añadir la levadura y mezclar 5 segundos a vel4.A continuación incorporar la harina,sal programar 1 min vaso cerrado vel espiga.
 se retira del vaso con las manos aceitadas dejar reposar unos 30 min para que doble su tamaño.(opcional).
 se estira y se pone en una bandeja de horno con papel especial y se pone los ingredientes al gusto,yo le puse salsa de tomate,queso rallado jamón york,orégano,aceitunas.se precalienta el horno a 225ºC y se hornea 20 min aprox.

PIZZA DE ATUN JAMON YORK Y QUESO CON RODAJAS DE CHORIZO

INGREDIENTES
Base de pizza
Tomate frito
Rodajas de chorizo
Jamón york
Queso rallado
Atún
Orégano

ELABORACIÓN

Se unta la base de tomate frito y se echa por encima jamon york en trocitos atún bien esparcido y varias rodajas de chorizo y queso rallado,la terminamos con orégano al gusto,metemos en el horno precalentado a 200ºC unos 15 min más o menos.

PIZZA DE ATUN JAMON YORK Y QUESO

INGREDIENTES
Base de pizza
Tomate frito
Jamón york
Queso rallado
Atún
Orégano

ELABORACIÓN

Se unta la base de tomate frito y se echa por encima jamon york en trocitos atún bien esparcido y queso rallado,la terminamos con orégano al gusto,metemos en el horno precalentado a 200ºC unos 15 min mas o menos.

MASA DE PIZZA

INGREDIENTES
250 gr de harina especial para pizza
1 ct de sal
3 cuch de aceite de oliva
125 ml de agua tibia

ELABORACIÓN

Mezclar en un bol la harina y la sal,verter el agua y amasar con un espátula durante 1 min.añadir el aceite y amasar a mano durante 1 ó 2 min mas sobre una superficie lisa.
Tapar la masa con un paño de cocina y dejarla crecer 25 min en un lugar templado.
Encender el horno a 240ºC.unatr una bandeja de horno con aceite y verter la masa y estirándola con la mano.
Disponer por encima el aderezo a gustos de cada uno cuando este el horno caliente meter y cocerla 20 a 25 min.

PITA-PIZZA

INGREDIENTES

Pan de pita

Tomate frito

Jamón york

Queso rallado

Atún

Orégano

ELABORACIÓN

Se coge el pan de pita sin abrirlo y lo utilizamos de base lo untamos con tomate frito y le echamos por encima el jamón york en trocitos queso rallado, atún,orégano.Lo ponemos al horno previamente calentado a 18oºC unos 15 min.

PIZZA

INGREDIENTES
Base de pizza
Tomate frito
Salami
Jamón york
Queso rallado
Atún
Orégano

ELABORACIÓN

Se coge la base de pizza y lo untamos con tomate frito y le echamos por encima el salami,jamón york en trocitos queso rallado, atún,orégano.Lo ponemos al horno previamente calentado a 18oºC unos 15 min.