SAN FERMINES

INGREDIENTES

Huevos cocido

Pimiento morrón

Ensaladilla rusa

Aceitunas

Palillos de madera

Lechuga para decorar

ELABORACIÓN

Se cuece los huevos y una vez fríos se parten por la mitad y se le quita la yema,se corta de abajo para poder apoyar mejor.Se rellenan de ensaladilla rusa,haremos la cara con una aceitunas que pincharemos en un pallillo de madera,con el trozo de huevo que hemos quitado se hace la boina y con pimiento morrón cortado en una tira se hace el típico pañuelo rojo.