40gr Cucharadas de harina
10 gr de margarina
medio vaso de leche
100gr de mousse de queso fresco
4 lonchas de pechuga de pavo
1huevo
Sal
ELABORACIÓN
Se bate el huevo con una pizca de sal
y se vierte la harina pasándola por un colador,mezclar bien.Verter la leche,la margarina fundida,una cucharada de agua y batir suave.Cubrir el bol y dejar reposar la masa en la nevera un par de horas.En una sartén ligeramente engrasada con margarina se vierte 2 cucharadas de la mezcla anterior.Extender la masa dejar que se dore un min girarla y cocerla otro min retirar,se extiende la mousse queso sobre las crepes y el jamón en tiras se envuelve.
y se vierte la harina pasándola por un colador,mezclar bien.Verter la leche,la margarina fundida,una cucharada de agua y batir suave.Cubrir el bol y dejar reposar la masa en la nevera un par de horas.En una sartén ligeramente engrasada con margarina se vierte 2 cucharadas de la mezcla anterior.Extender la masa dejar que se dore un min girarla y cocerla otro min retirar,se extiende la mousse queso sobre las crepes y el jamón en tiras se envuelve.
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