MERLUZA AL LIMON REBOZADA

INGREDIENTES

filetes de merluza sin espinas

zumo de un limon 

sal

huevo

pan rallado grueso

aceite de oliva

ELABORACION

Poner los filetes bien enjuagados y secos en un recipiente, sazonar  sal y regar con el zumo del limón. ReservaR
Sacar los filetes de merluza del zumo de limón, pasarlos por huevo batido y luego por pan rallado, aplastar bien y freir en aceite bien caliente hasta que estén dorados