viernes, 18 de diciembre de 2009

RELLENO DE PIMIENTOS


INGREDIENTES
1 cebolla pequeña
Aceite
2 cucharadas de harina
2 vasos de leche
Sal
carne picada

ELABORACIÓN


Se sofríe la cebolla ya troceada en una sartén con un poco de aceite,seguidamente se echa las 2 cucharadas de harina y se le da una vuelta,cuando este dorada se le echa la leche y se le da vueltas hasta conseguir una bechamel.
Una vez echa la bechamel la apartamos y cogemos otra sartén esta vez vamos a sofreír,la carne picada y esperamos que se enfríe un poco.

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