domingo, 5 de junio de 2011

QUICHE LORRAINE

INGREDIENTES
1 masa de pasta brisa
4 huevos
200gr de jamón york en taquitos
250ml de leche
1brick de nata
200gr de queso rallado
pimienta molida negra
sal

ELABORACIÓN

se cubre un molde con la masa.Para preparar el relleno se mezcla en un bol la nata,la leche,los huevos pimienta y sal.Una vez batido todo se le echa el jamón york y el queso rallado se echa todo al molde y se hornea a horno previamente precalentado a 180ºC unos 30 min o hasta que la superficie este dorada.

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