viernes, 25 de septiembre de 2009

JIBIA FRITA

INGREDIENTES
Jibia a trozos
Sal
Harina
aceite
ELABORACIÓN
La jibia se trocea y se sala,después se enharina,en una sartén con abundante aceite caliente se van echando y friéndolas cuando estén dorar se sacan a un plato con papel absorvente

4 comentarios:

  1. No se remoja un poco en agua con vinagre y sal para despojar algunos sabores amargos?

    ResponderEliminar
  2. Hola,yo no suelo hacer eso,yo la lavo y la limpio bien con agua y listo,a mi me sale buena de sabor y no amarga.
    Gracias por dejar comentario...

    ResponderEliminar
  3. intentare hacerla ahora... en cuanto la pruebe se te cuento como fue

    ResponderEliminar
  4. hola ... no hay que cocerla primera?

    ResponderEliminar

Free Cherry Cursors at www.totallyfreecursors.com