Tomate triturado
Sal
Azúcar
Huevos
Aceite
ELABORACIÓN
Se pone un poco de aceite en la sartén y echamos el tomate lo dejamos cocer unos 15 min,cuando quede 5 min le echamos un poco de sal y azúcar,lo dejamos cocer,cuando este le echamos un par de huevos y vamos removiendo para que se cuaje en nuestro tomate y se mezcle.cuando veamos que el huevo esta cuajado ya esta lista8yo lo suelo hacer de un día para otro)
esta comida me lo hacia mi abuela me encantaba
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