domingo, 19 de enero de 2014

ENSALADA DE BACALAO,SALMON AHUMADO Y PALITOS DE CANGREJO

INGREDIENTES
Lomos de bacalao
Salmón ahumado
Palitos de cangrejo
Mahonesa o salsa rosa
Aceite
Pastilla de avecrem de pescado.

ELABORACION

En una olla se echa agua,aceite de oliva un chorrito y media pastilla de avecrem y llevamos a ebullición,cuando empiece se pone los trozos de bacalao,cuando este cocido se desmiga con cuidado de la raspa.en un bol se echa los palitos de cangrejo en trocitos,el bacalao desmigado y el salmón ahumado también en trocitos.le echamos unas cucharas de mahonesa o salsa rosa y lo mezclamos todo bien.

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