jueves, 6 de marzo de 2014

PINCHITOS DE POLLO

INGREDIENTES
para el condimento de los pinchitos
1 ct de comino molido
1 ct de perejil seco
1\2 ct de pimienta molida
1 ct de cúrcuma
1 pizca de jengibre
Pechuga de pollo
Sal
Aceite de oliva

ELABORACION
Se pone en un cuenquecito las especias y las mezclamos reservamos.el pollo se corta en trozos y lo ponemos en un bol.añadimos sal, las especias y un poquito de aceite de oliva,lo mezclamos todo bien y lo dejamos macerar 1 hora más o menos.Cuando pase el tiempo lo torramos en la plancha.

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