jueves, 13 de marzo de 2014

PERICANA

INGREDIENTES
6 pimientos secos
1 cabeza de ajos
Bacalao seco
Aceite de oliva
Sal al gusto

ELABORACION

Se torran a la llama los pimientos secos,la cabeza de ajos y el bacalao.se cortan los pimientos y el bacalao entrocitos muy pequeños y se pelan y trocean los ajos.Se mezcla todos los ingredientes salamos y añadimos aceite de oliva.se mezcla bien y dejamos reposar para que coja gusto.Esto se como como aperitvo en tostaitas cuadradas de pan tostado.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Free Soup Cursors at www.totallyfreecursors.com