INGREDIENTES
Berenjenas
Sal
curry
Aceite
Agua
Harina
ELABORACIÓN
Se corta a rodajas las berenjenas y se mete en agua y sal durante una hora.las escurrimos bien las salamos y espolvoreamos con curry
pasamos por harina y las freímos,quitamos el exceso de aceite con la ayuda de un papel absolvente..
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