INGREDIENTES
400gr de pimientos de piquillo en conserva
200gr de azúcar
100ml de vinagre
50gr de agua
ELABORACION
Triturar los pimientos con la batidora hasta hacer un pure,incorporar todos los ingredientes en un cazo hervir a fuego medio durante unos 40 -45 minremoviendo de vez en cuando,hasta que vaya cogiendo textura a mermelada.
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