Patatas
Cebolla
Calabacín
Aceite de oliva
Huevos
Sal
pimienta
ELABORACIÓN
Se corta las patatas ,calabacín en rodajas,la cebolla en tiras y lo freímos en aceite de oliva,lo dejamos cocinar.una vez hechas se escurren bien de aceite y se pone en los huevos que habremos batido previamente salpimentados lo mezclamos y lo echamos en la sartén con un poco de aceite y se va formando la tortilla.
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