Carne de toro
Sal
Lata de tomate triturado
Cebollas
Pimientos verdes
Pimienta
Agua
Aceite
ELABORACIÓN
En una olla expres se refríe la carne con sal y cuando este doraita,se cubre de agua y se deja cocer una hora mas o menos,cuando este se escurre el agua y se vuelve a ponerla en la olla se reserva.En una sartén se fríe la cebolla y el pimiento cuando este hechos se le añade el tomate triturado con pimienta,sal y azúcar,cuando este hecho incorporamos a la carne y dejamos 5 min a que se mezcle los sabores.
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