carcasa de pollo
zanahorias
cebolla
agua
ELABORACIÓN
Para hacer nuestro caldo de pollo se pone en una olla la carcasa de pollo,zanahorias,1 cebolla,perejil y sal,dejamos cocer 3\4 de hora,una vez echo lo colamos y hacemos una sopa de pollo solamente echándole los fideos de sopa y los trocitos de pollo y verduras..
si no queremos echarle la carne de pollo a nuestra sopa la podemos utilizar para hacer croquetas.
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