domingo, 6 de abril de 2014

CALABACIN LUNA RELLENOS DE PAVO

INGREDIENTES
Calabacín luna
Carne de pavo 
Cebolla
Sal
Pimienta
Bechamel (ver receta)
Queso rallado
Aceite de oliva

ELABORACIÓN

El calabacín luna se abre por la parte de arriba y se va vaciando una vez vaciado se corta la carne de nuestros calabacín en trocitos pequeños reservamos.De mientras en una sartén con un poco de aceite se pone la cebolla picadita y se sofríe cuando este medio echa se pone la carne de pavo troceada en trocitos pequeñitos y se cocina,se añade el calabacin  al sofrito salpimentamos.Se hace una bechamel y cuando este se le pone unas cucharadas al sofrito mezclamos bien.Se rellenan se le pone por encima bechamel y queso rallao y las metemos al horno 10min y despues  gratinamos

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