3 Patatas
1\2 cebolla
3lonchas bacon
Aceite de oliva
4 Huevos
Sal
pimienta
ELABORACIÓN
Se corta las patatas en rodajas,la cebolla en tiras y lo freímos en aceite de oliva,lo dejamos cocinar el bacon se trocea en trocitos grandecitos y lo asamos sin aceite,cuando este lo reservamos.Una vez hechas las patatas se escurren bien de aceite y se le mezcla el bacon,salpimentamos al gusto, batimos los huevos y echamos las patatas y mezclamos bien y lo echamos en la sartén con un poco de aceite y se va formando la tortilla.
No hay comentarios:
Publicar un comentario