viernes, 17 de febrero de 2017

MINI FLOR DE ATUN Y MERMELADA DE CEBOLLA

INGREDIENTES

2 huevos
100gr de quesitos ligth
100ml de leche evaporada
50gr de mermelada de cebolla(ver receta)
1 lata de atun bien escurrida de aceite
Sal
Pimienta
Aceite para el molde

ELABORACION

. En un bol se pone los quesitos troceados,la leche evaporada , los huevos se bate bien hasta conseguir una masa homogenea, se le añade    la mermelada de cebolla y el atún  bien escurrido de aceite
salpimentamos y mezclamos bien con una cuchara.lo ponemos en un moldes pequeño en forma de flor untado de aceite
, y horneamos a horno precalentado a 180ºC,hasta que este cuajado,según horno.

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