PAN RUSTICO

INGREDIENTES

350gr de agua

1\2 cucharadita de azúcar

40gr de levadura prensada de panadería

600gr de harina de fuerza aprox

2 cucharadita de sal

ELABORACIÓN

Precalentar el horno a 225º.Verter en el vaso el agua y el azúcar programar 2 min 37º,vel2,agregar la levadura mezclar unos segundos,vel6.A continuación amasar 3 min vaso cerrado,vel espiga.

Se retira la,masa del vaso y se le da forma deseada se deja que doble su volumen,se introduce en el horno unos 25 a 30 min.