Pan de molde integral
Jamón york
Queso lonchas
Pan rallado
Huevo
Aceite
ELABORACIÓN
Cogemos la rebana de pan de molde y la aplastamos con la ayuda de un rodillo para que se quede fina y flexible.colocamos sobre el pan una loncha de jamón york y otra de queso,enrollamos el sandwich dando forma alargada y cilíndrica (como si fuese un flamenquin),yo antes de pasarlos por huevo y pan rallado lo dejo un rato en la nevera liado con papel film para que se quede la forma,después lo paso por huevo y pan rallado y lo freímos en abundante aceite caliente hasta que se doren.
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