viernes, 28 de agosto de 2015

ENSALADA AMERICANA COLELAW

INGREDIENTES:
 1 trozo de col.
-1 manzana Golden.
 1 zanahoria.
-zumo de un limón.
-1/2 cebolla.
Salsa:
1-2 cucharadita de mostaza de Dijon o americana (yo utilice una inglesa que tenía).
4 cucharadas de mahonesa.
 1 cucharadita de azúcar moreno.
 sal.
-pimienta.

PREPARACIÓN:
Primero lavar muy bien la col, pelar las zanahorias, la cebolla y la manzana.
se ralla con un rallador manual
Poner todos los ingredientes en un bol, rociar con el zumo del limón y mezclar bien.
Reservar la ensalada en la nevera mientras preparamos la salsa.
Preparación salsa:
En un cuenco poner las cucharadas de mostaza, mahonesa, el azúcar, la sal y pimienta y mezclar muy bien.
Una vez tengamos preparada la salsa, sacamos la ensalada de la nevera, le añadimos la salsa y mezclamos muy bien.

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