3 cuch de cebolla caramelizada
100gr de jamón york
2 huevos
3 quesitos
100ml leche evaporada
Sal
Pimienta
ELABORACION
cortamos el jamón york en trocitos y lo reservamos.
En un bol se pone los quesitos troceados,la leche evaporada, los huevos se bate bien hasta conseguir una masa homogenea, se le añade la cebolla caramelizada y el jamón york
k en trocitos
salpimentamos y mezclamos bien con una cuchara.lo ponemos en un moldes pequeño en forma de flor untado de aceite.Nota.Mis molde de flor son de silicona y no le hace falta untarlo con aceite
, y horneamos a horno precalentado a 180ºC,hasta que este cuajado,según horno.
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