CABALLA AL HORNO CON VERDURAS

INGREDIENTES

2 filetes de  caballa 
 Patatas
1 cebolla
Calabacín
Pimienta
Sal
Aceite de oliva
ELABORACION

Las caballas ha de estar limpias y quitadas las espinas hacemos filetes. Cortamos las patatas a rodajas finas y la cebolla igual, colocamos al fondo de la fuente las patatas y las salpimentamos, hacemos lo mismo con la cebolla a rodajas finitas salpimentamos ahora echamos un buen chorro de aceite de oliva y lo llevamos al horno previamente caliente a 180º las tenemos unos 20min y añadimos los filetes de caballa salpimentado  también les echaremos un chorrito de aceite.dejamos unos15 minutos y listo.