lunes, 13 de abril de 2015

ZARANGOLLO CON GUISANTES

INGREDIENTES
Calabacín
Cebolla
patatas
guisantes en lata
Aceite
Sal
Aceite de oliva
medio vaso de agua
Huevos

ELABORACIÓN

Se corta el calabacín en rodajas  y las patatas y lo ponemos en una sartén,le añadimos la cebolla en tiras le ponemos sal y un chorrito de aceite de oliva  y medio vaso de agua y lo dejamos hacer a fuego lento hasta que la verdura este blanda y haya perdido el agua  5 min antes de e
char los huevos se añade los guisantes bien escurridos..Cuando pase el tiempo echamos un par de huevos y lo mezclamos y dejamos cuajar..

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