jueves, 28 de mayo de 2015

ALMEJAS EN SALSA VERDE

INGREDIENTES
500gr de almejas bien limpias
125 ml de vino blanco
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 ch de harina
3 cuch de perejil fresco
4 cuch de aceite de oliva
Sal

ELABORACION

se pone los diente de ajo en una sartén con el aceite el laurel antes de que se doren añadir la harina que coja color se añade el vino,almejas ,sal pimienta perejil y se deja 5min tapadas hasta que se abran,una vez pasado el tiempo sacamos las almejas y dejamos la salsa unos min mas al fuego para que espese un poquito,se vuelve echar las almejas y se deja con la salsa unos min y listo para comerlas

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