domingo, 31 de mayo de 2015

MACARRONES CON SALSA DE CALABCIN TOMATE Y CHORIZO

INGREDIENTES
Macarrones
sal
agua
para la salsa
1\2 calabacin
Cebolla
1 diente de ajo
3 cuch de aceite de oliva
1 ct de oregano
1paquetito de chorizo picadito
Tomate frito
Sal

ELABORACIÓN

Se pica la cebolla pequeña ,el calabacín en cuadraditos y el ajo bien picado,en una sartén se pone el aceite y rehogamos las verduras con un poquito de sal,hasta que estén echas,le añadimos el chorizo  y lo cocinamos  .Cuando este echamos el tomate y el orégano y dejamos 5 min para que se mezcle los sabores.y ya tenemos echa nuestra salsa.
De mientras vamos cociendo los macarrones en una olla con abundante agua y sal hirviendo.dejamos cocer como indica el fabricante.una vez hechos los escurrimos bien y refrescamos con agua fría y volvemos echarlos en la olla donde mezclaremos con nuestra salsa.dejamos unosmin para que se mezcle los sabores y listo para comer.

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