miércoles, 7 de octubre de 2009

CREMA DE VERDURAS


100gr de patatas
1 cebolla
4 zanahorias
2 vasos de caldo de pollo
1 vasito  leche desnatada
Perejil
Pimienta
Sal

ELABORACIÓN

Se pelan y trocean las verduras se pone en una olla y añadimos el caldo y 2 vasos de agua,se deja cocer a fuego lento unos 30 min o hasta que las verduras estén tiernas ,se retira del fuego se deja enfriar un poco y se tritura.se le añade la nata ola leche se salpimienta y una vez servido en el plato se espolvorea con perejil.

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