1 berenjena
1 calabacín
1 cebolla
espárragos trigueros
1 tomate
sal
aceite
ELABORACIÓN
se pela y corta la berenjena y el calabacín en rodajas gruesas se le da un hervor de 5 min,mientras se calienta una parrilla con un poco de aceite se pone los espárragos trigueros,las rodajas de tomate los aros de cebolla,el calabacín y la berenjena se escurren y pasar también por la sartén hasta que se doren sazonar con poca sal.
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