domingo, 4 de octubre de 2009

SALCHICHAS AL VINO


INGREDIENTES
1\2 de salchichas fresca
1 cebolla
1\2 vaso de vino blanco
sal
laurel

ELABORACIÓN

Pochar la cebolla y salar pinchar cada salchichas varias veces con un tenedor,añadir las salchichas al sofrito y dar unas vueltas para que cojan color,añadir el vino blanco y el laurel,bajar el fuego y dejar hacer un rato,sacar las salchichas reservar,la salsa se bate y se pone en una cazuela e incorporamos dejamos que den un hervor.

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