domingo, 4 de octubre de 2009

HIGADO ENCEBOLLADO

INGREDIENTES
1 cebolla grande
Hígado en filetes
Vino
Sal

ELABORACIÓN

Se fríe el hígado en trozos,se le echa la cebolla picada ,cuando este frito se le echa la sal,el vino y se deja reducir,comer caliente.

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