lunes, 28 de septiembre de 2009

ARROZ CON COLIFLOR





INGREDIENTES
Coliflor
Ajetes
ajos
arroz
agua
azafrán
bacalao o atún en conserva
tomate
aceite
pimiento

ELABORACIÓN

Se sofríe la coliflor,los ajetes,el ajo,pimiento con aceite y un poco de sal,cuando este hecho el sofrito se aparta en la misma sartén se echa el tomate rallado se da unas vueltas y se echa el arroz lo que se tiene apartado y el agua se echa sal azafrán ,se deja cocinar cuando quede poco para terminar se le echa el bacalao desmigado a atún,se deja hacer ardente se aparta y se deja reposar.

esta receta la hace mi suegra y esta muy buena,también hace el arroz con garbanzos que también esta muy bueno.solo tengo que decirle que muchas gracias por enseñarme hacer estas comiditas tan buenas.




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