ARROZ CON COLIFLOR

INGREDIENTES

Coliflor

Ajetes

ajos

arroz

agua

azafrán

bacalao o atún en conserva

tomate

aceite

pimiento

ELABORACIÓN

Se sofríe la coliflor,los ajetes,el ajo,pimiento con aceite y un poco de sal,cuando este hecho el sofrito se aparta en la misma sartén se echa el tomate rallado se da unas vueltas y se echa el arroz lo que se tiene apartado y el agua se echa sal azafrán ,se deja cocinar cuando quede poco para terminar se le echa el bacalao desmigado a atún,se deja hacer ardente se aparta y se deja reposar.

esta receta la hace mi suegra y esta muy buena,también hace el arroz con garbanzos que también esta muy bueno.solo tengo que decirle que muchas gracias por enseñarme hacer estas comiditas tan buenas.