viernes, 25 de septiembre de 2009

GARBANZOS CON TOMATE

INGREDIENTES
Garbanzos remojados del día anterior
1 cebolla
Ajos
1 tomate
Laurel
Perejil
1 zanahoria
Aceite
Sal
Tomate frito

ELABORACIÓN

En una olla se pone todos los ingredientes menos el tomate frito,se cubre de agua y se deja cocer hasta que los garbanzos estén tiernos(si falta agua se le añade caliente).Si una vez cocidos quedara mucha agua se le quitaría y se dejar un poco para la salsa.Por ultimo se le echa el tomate frito dejándolo que hierva para que se mezcle los sabores y espese.


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