jueves, 24 de septiembre de 2009

POTAJE DE ARROZ

INGREDIENTES
1cabeza de ajos
1 tomate
1 cucharón de aceite
Habas
Troncos de las acelgas
Patatas
Arroz
Bote de garbanzos
1 bote de alubias blancas
Sal
Azafrán

ELABORACIÓN

En una olla se pone la mitad de agua se le añade una cabeza de ajos, el tomate y cucharón de aceite de oliva,cuando este hirviendo se le echa los troncos de acelgas y las habas.Cuando este guisado se le echa las patatas se deja 5 min y se le incorpora el arroz,los garbanzos y alubias,azafrán y sal.Se deja cocer hasta que las patatas y arroz estén tiernos.

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