600gr de calamares limpios
4 limones
4 dientes de ajos
2 cucharadas de aceite
1 ramita de perejil
Sal
ELABORACIÓN
Limpia los calamares y cocerlos en agua con el zumo de 2 limones y un ajo,sal ligeramente.Preparar un aliño con el aceite,el zumo de otros limones perejil picado y ajo picado.Emplatar los calamares y servir el aliño por encima.
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