2 huevos
Gambas
50gr de jamón
ELABORACIÓN
Las gambas se cuecen se corta un diente de ajo en laminas finas el jamón york se corta en taquitos,se utiliza 2 claras y una yema se hace un sofrito con las gambas y el ajo,con una cucha de aceite se reserva un a vez hecho.en un bol se hace una mezcla del sofrito con perejil y el huevo y se echa en la sartén,se va moviendo hasta que cuaje el huevo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario