viernes, 25 de septiembre de 2009

GARBANZOS A MI MANERA


INGREDIENTES
350 gr de garbanzos
8 salchichas frescas
1 cebolla
2 zanahorias
1 tomate
4 dientes de ajos
Orégano
Pimentón molido
Pan rallado

ELABORACIÓN

Los garbanzos se ponen a remojo el día anterior,se escurren.en la olla rápida se pone agua a calentar una vez caliente se incorpora los garbanzos ,las verduras troceadas,sal,una cucharadita de pimentón ,orégano.Se cierra la olla y contando 10 min una vez salga vapor,cuando finalice se le incorpora las salchichas troceadas previamente hechas a la plancha.Si el caldo ha quedado muy liquido se le echa una cucharada de pan rallado y se deja 5 min para que se mezcle los sabores.Se sirve caliente




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