jueves, 24 de septiembre de 2009

COCIDO

INGREDIENTES

1 hueso blanco y de jamón
Tocino
Pollo
Judías verdes
Patatas
Bote de garbanzos
Zanahorias
Sal

ELABORACIÓN

Se pone media olla con agua,se echa el los huesos,el tocino.Cuando hierva y hecho el tocino se le incorpora un trozo de pollo.Cuando este medio hecho se le incorpora las judias verdes,patatas y zanahorias y se deja que se hagan,antes de que se termine del todo se le añade los garbanzos.(si son secos se pone a remojo el día anterior y se cuece al principio).

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