viernes, 25 de septiembre de 2009

PECHUGAS AL CHAMPÁN


INGREDIENTES
20gr de filetes de pechuga de pollo
1 vaso de champán
1 vaso de nata liquida para cocinar
Sal
Un poco de mantequilla

ELABORACIÓN
Se pone un poco de mantequilla en una sartén y se sofríen las pechugas una a una depositándolas en una olla preferiblemente baja,una vez fritas las pechugas se le incorpora la nata y el champán hasta que cubra y se deja cocer unos 15 min si la salsa se queda un poco líquida podemos echarle un poco de maicena.

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