viernes, 25 de septiembre de 2009

BIZCOCHO DE NARANJA


INGREDIENTES
250gr de azúcar
1 naranja entera sin pelar
3 huevos
100gr de aceite o mantequilla temperatura ambiente
1 yogur natural
250gr de harina
1 sobre de levadura
un pellizco de sal

ELABORACIÓN

Ponemos en un bol la naranja picada entera,las yemas,la mantequilla o aceite,el yogur y lo vamos batiendo.Mientras tanto montamos el azúcar y las claras una vez hecho lo echamos al bol con el reto de la mezcla.Echaremos la harina junto con la levadura con movimientos envolventes a la masa que estamos preparando.Preparamos un molde untado con un poco de mantequilla y con papel vegetal,echamos la mezcla por encima la cubrimos de azúcar.Se mete en el horno precalentado unos 180º a30 a 45 min el azúcar tiene que formar costra.

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