Trucha de ración
Jamón serrano
Sal
Pimienta
ELABORACIÓN
La trucha se limpia y se le quita la espinas,se salpimienta y se rellena de jamón,se mete en el horno precalentado a 180º unos 15 min a media cocción se le da la vuelta a la trucha.se pude rellenas de jamón york y queso
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