GUISAT

INGREDIENTES

Carne en trozos

1 cebolla

Vino blanco

Ajos

Zanahoria

Tomate

pimiento verde

patatas

2 hojas de laurel

Agua

Azafrán

Pastilla de caldo

ELABORACIÓN

Se sofríe la carne con aceite se le echas los ajos,pimiento, cebolla,laurel,cuando esten medio echo se pone los tomates el vino,se deja cocinar un rato y se le pone el agua con la pastillas de caldo,azafrán y las patatas en trozos.cuando este casi hecho se le maja 2 dientes de ajos y se le añade,se deja terminar la cocción