lunes, 28 de septiembre de 2009

GUISAT


INGREDIENTES
Carne en trozos
1 cebolla
Vino blanco
Ajos
Zanahoria
Tomate
pimiento verde
patatas
2 hojas de laurel
Agua
Azafrán
Pastilla de caldo

ELABORACIÓN

Se sofríe la carne con aceite se le echas los ajos,pimiento, cebolla,laurel,cuando esten medio echo se pone los tomates el vino,se deja cocinar un rato y se le pone el agua con la pastillas de caldo,azafrán y las patatas en trozos.cuando este casi hecho se le maja 2 dientes de ajos y se le añade,se deja terminar la cocción


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